2024年10月号特集「広がる無人販売」

新型コロナの感染拡大期に対面販売が難しくなったことや
人手不足をきっかけに、無人販売に取り組むところが
佐賀県内でも増えています。

冷凍グルメの分野で真空包装や急速冷凍の技術が進化。
常温解凍などで調理直後と変わらないおいしさを
保てるようになったことも背景にあります。

県内にある人気の無人販売店を巡ってみました。