人と酒が恋しくなるこの季節、街をぷらぷら呑み歩くと、お店の人の話題は「若者のアルコール離れ」。体質的にNGな人は別として、“呑まず嫌い”になんとかお酒を楽しんでもらいたい、なんといっても佐賀は“お酒どころ”。意欲的な蔵元が数多くいる佐賀の地酒は国際的にも評価が高い。また佐賀市内にはワインの専門店も増えていて、中には全国的に注目されているところも。お酒は、気持ちよく呑むもの。無粋はしたくないが、この特集を読んで、佐賀でお酒を楽しんでもらえれば幸いである。